ひとくちにしあわせは宿る
コンセプトは
いつでも楽しめるマカロン
愛らしいかたちと口に入れた瞬間のハーモニーを、手軽に感じてもらいたい。
その願いを込めて、私たちはマカロンを作っています。
慌ただしい「いま」を生きる皆様を、
マカロンがそばにあるスイートな日常で、包み込みたい。
今日の気分は、これ。明日は、これ。
DAWN発の新作マカロンを是非御賞味ください。
体に優しい素材を仕入れ、丁寧に仕上げます。マカロンの中に入れるジャムやチョコも有機栽培で作られた果実のみ使用。
マカロンの食感を決める独自の「マカロナージュ」「乾燥方法」を採用しています。中はしっとり、外はさくっと
手に取った時の「ほっこり」とした気分。目で感じ、舌でも感じるやさしい温もり。状況に合ったパッケージをお選びください。
マカロンはお菓子の宝石とも称されます。見て感動、口に入れて感動してもらえるマカロンを作りたいと思い厨房にいます。毎夜スタッフで作っては試食を重ね毎月必ず新商品をリリースしています。心を込めたマカロンをご賞味頂きたいです。
パティシエ 田中啓介
マカロンと合うお飲み物をオススメするのが私たちの仕事です。特に初めていらっしゃるお客様にはステキな時間を過ごして頂けるよう、笑顔で接客する事を心がけています。dawn CAFEでのひと時が次の活力になれれば幸せです。
ホール 安田裕美
マカロンに合うお飲み物をプロデュースしています。マカロンひとつ取っても、鼻から抜ける風味はそれぞれ特徴があります。ステキな時間を最適なお飲み物とマカロンを食べながら過ごしませんか？
バリスタ 沖田杏奈
シチュエーション別のおすすめ
レモンの爽やかな酸味の切れ味が絶妙な逸品です。
香り・コク・旨味が凝縮したピスタチオならではの気品漂う逸品です。
優雅なイチゴの甘みの後はフレッシュ感ある酸味が訪れます。
店舗情報
DAWN Macaron
〒100-8111
東京都千代田区千代田１－１
TEL:0120-000-000
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